Przepis na smażone banany, pyszny deser
Smażone banany prosty sposób na przepyszny deser.
Banany które użyjemy do deseru powinny być twarde by nie rozleciały się podczas podgrzewania. Czas pracy około 15 – 20 minut.
Co potrzebujemy na cztery porcje?
- 4 średnie banany
- 3 łyzeczki masła
- 80 ml brandy
- troszkę cynamonu do smaku
- sok z połowy cytryny
- 3 łyżeczki cukru
Przygotowanie
Banany należy obrać i przekroić wzdłuż na pół. Sypiemy cukier na patelnie i go podgrzewamy, do momentu, aż się zrobi złoty kolor. Wlewamy sok z cytryny i z pomarańczy. Dodajemy resztę dodatków: masło, cynamon. Podgrzewamy na malutkim ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje.
Do sosu wkładamy banany, podkręcamy ogień, podsmażamy około po 3 minuty z każdej strony.
Jak już jest wszystko gotowe podajemy na podgrzanych talerzach gdzie rozkładamy banany które polewamy sosem w którym się robiły. Na podane banany lejemy brandy i je podpalamy. Można dodać lody do porcji bananów lub bitą śmietanę.
